Modulo 1: Emprendimiento Productivo
Diseñada para proporcionar a los estudiantes las
habilidades y conocimientos necesarios para planificar, lanzar y gestionar con
éxito un negocio en la industria de la alimentación y la gastronomía. Este
curso aborda aspectos clave relacionados con la creación y gestión de empresas
en el sector gastronómico, preparando a los estudiantes para enfrentar los
desafíos del mundo empresarial de manera efectiva y creativa.
Modulo 2: Repostería y Pastelería
Fundamental para proporcionar a los estudiantes
los conocimientos y habilidades necesarios para dominar el arte de crear una
amplia variedad de productos dulces
Módulo 6: Cocina Internacional
La materia de Cocina Internacional enseña técnicas, ingredientes y tradiciones culinarias de diversas culturas, permitiendo a los estudiantes preparar platos icónicos de distintas regiones del mundo con autenticidad y creatividad.